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Primi Piatti

CANADESE (Penne o Tagliolini) 

(Salmone, pomodoro, panna, cipolla, pepe, brandy)

BRONTOLONA (Penne o Maccheroni) 

(Salsiccia, speck, fagioli, peperoncino, pepe.)

AMATRICIANA (Fettuccine) 

(Pomodoro, guanciale, peperoncino, basilico, aromi.)

ALLE NOCI o 4 FORMAGGI (Gnocchi o penne) 

(Salsa di noci, panna, pepe.)

GRANCHIO (Penne)  min. 2 porzioni 

(Polpa di granchio, pomodoro, panna, olio, aromi, brandy.)

FUOCO E FIAMME (Penne o maccheroni)  

(Pomodoro, peperoncino, aglio, origano, aromi.)

VONGOLE (Spaghetti) 

(Vongole, pomodoro, peperoncino, aromi.)